
Analysen Und Interpretation
Aus dem Inhalt: Baureste - Modellbildung - Aktualistischer Vergleich - Baurekonstruktion - Experimente - Freilichtmuseen.
Marianne Tauber: Chemische Analysen bieten die Moglichkeit, elementare und molekulare Spuren an und in archaologischen Objekten qualitativ und quantitativ nachzuweisen. Das Ziel ist u.a., aus den Ruckstanden ehemalige Nahrungsmittel zu bestimmen. Schwierigkeiten ergeben sich aus den Zerfallsprozessen, nach denen nur Derivate im Objekt verbleiben. Die Arbeit untersucht kritisch die bisherigen Verfahren und zeigt - mit Hilfe der Gaschromatographie und Massenspektrometrie - die Moglichkeiten und Grenzen solcher Bestimmungen auf.
Aus dem Inhalt: Nahrungsmittelruckstande - Mittelalterliche Keramik - Fettanalytik - Massenspektrometrie."
- Undertittel
- Silke Morgenroth: Hausreste Im Archaeologischen Befund- Interpretations-Modelle, Zeichnerische Rekonstruktion Und Nachbau Im Experiment- Marianne Tauber: Chemische Analysen Von Nahrungsmittelrueckstaenden an Mittelalterlicher Keramik- Moeglichkeiten
- Forfatter
- Silke Morgenroth, Marianne Tauber
- Redaktør
- Helmut Ziegert
- ISBN
- 9783631328392
- Språk
- Tysk
- Vekt
- 310 gram
- Utgivelsesdato
- 1.1.1999
- Forlag
- Peter Lang AG
- Antall sider
- 293
