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Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas. HOTR0209
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Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0209. SUMILLERÍA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
- Forfatter
- Cristina Pulido Leria
- ISBN
- 9788411034869
- Språk
- Spansk
- Utgivelsesdato
- 30.3.2023
- Tilgjengelige elektroniske format
- Epub - Adobe DRM
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