Alterações fisiológicas e bioquímicas na cultura do arroz em stress de submersão

Foi realizada uma experi ncia de campo na Adaptive Research Station, Sakhigopal, Puri, durante a kharif 2012, para selecionar as variedades de arroz quanto sua toler ncia relativa a condi es submersas, com base nos caracteres morfo-f sico-bioqu micos. As variedades Sarala, Hanseswari, Varshadhan, Bankoi, Champa e CR-925-2 foram transplantadas em terras baixas, onde a profundidade da gua variava entre 50 cm e 100 cm durante a fase vegetativa e reprodutiva. O rendimento mais elevado foi registado em Varshadhan, em compara o com a variedade Bankoi, em condi es submersas, devido ao valor mais elevado do n mero de gr os/pan cula, n mero de gr os amadurecidos/pan cula, maior n mero de perfilhos efectivos por planta. O mecanismo de defesa contribu do pelas enzimas como a peroxidase, catalase e SOD foi considerado 18,20%, 18,75% e 14,88% respetivamente maior em Varshadhan, em compara o com Bankoi, sob anoxia desenvolvida devido a condi es p s submersas. Do mesmo modo, o teor de hidratos de carbono, a car e sacarose de Varshadhan apresentou o valor mais elevado de todas as variedades, tanto antes como depois da submers o. Concluiu-se que a percentagem de sobreviv ncia de Varshadhan foi mais elevada em compara o com as outras variedades.