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Alimentos funcionales a partir de manzana mínimamente procesada
Spar

Alimentos funcionales a partir de manzana mínimamente procesada

Undertittel
Aplicación de técnicas de biopreservación sobre manzanas cortadas y su evaluación como alimento funcional probiótico
ISBN
9786202256353
Språk
Spansk
Vekt
209 gram
Utgivelsesdato
7.9.2023
Antall sider
128