Alimentazione e fisiologia della riproduzione delle pecore

La padronanza dell'allevamento ovino sempre legata a tecniche che si adattano bene alle caratteristiche fisiologiche e morfologiche delle pecore. Jean Pierre Boutonnet ha detto, durante il congresso del bicentenario della Bergerie nationale il 29/04/1986 a Rambouillet (FRANCIA): "L'allevamento ovino non si evoluto verso il tipo di produzione intensiva di massa che altre grandi produzioni animali hanno conosciuto. Le sue tecniche rimangono molto varie e molto legate a un know-how pragmatico piuttosto che a una serie di processi scientificamente stabiliti". La riproduzione delle pecore caratterizzata dall'alternanza di periodi di attivit sessuale e di riposo (Khaldi, 1984).