
Actividad antibacteriana del lactobacillus plantarum
- Undertittel
- Biocontrol de las bacterias del deterioro de los alimentos por parte de las bacterias lácticas del género Lactobacillus.
- Forfatter
- Anas Mami, Mebrouk Kihal
- ISBN
- 9786204437071
- Språk
- Spansk
- Vekt
- 155 gram
- Utgivelsesdato
- 27.1.2022
- Antall sider
- 92
