
360° Food Cost
- Undertittel
- Guida completa al controllo dei costi in cucina e alla gestione del ristorante per aumentare i profitti
- Forfatter
- Lucia Nicolo'
- ISBN
- 9798315122067
- Språk
- Italiensk
- Vekt
- 245 gram
- Utgivelsesdato
- 22.1.2026
- Forlag
- Independently Published
- Antall sider
- 146
