Spar
101 stykker smørrebrød
Velkommen til 101 stykker smørrebrød – en kærlighedserklæring til det danske smørrebrød.
Jesper og Camilla fra restaurant Panorama Mad & Vin i Silkeborg hylder med denne kogebog smørrebrødet som et stykke ægte dansk kulturhistorie. Smørrebrød er nemlig ikke bare mad; det er en del af vores fælles kulturarv og har haft en fast plads i både madpakken og på det danske spisebord siden slutningen af 1800-tallet.
I 101 stykker smørrebrød finder du ikke kun 101 moderne og klassiske variationer af dansk smørrebrød, men også en lækker vifte af opskrifter på uundværligt tilbehør i form af hjemmelavet pålæg, toppings og syltevarer.
Velbekomme!
- Forfatter
- Jesper og Camilla Panorama
- Redaktør
- Karen Krogh
- Fotograf
- Jesper Rais
- Opplag
- 1
- ISBN
- 9788771718836
- Språk
- Dansk
- Vekt
- 1126 gram
- Utgivelsesdato
- 30.11.2023
- Forlag
- -
- Antall sider
- 296
