?????????? ?????????? ?? ??????????????&

Аквакультура - это технология производства водных организмов (рыбы, моллюсков, ракообразных, водорослей и т.д.), при которой используются различные методы производства, каждый из которых подразумевает изменение естественной среды обитания животных, подвергая их любым изменениям, которые могут повлиять на состояние их здоровья, снижая их производительность. Обращение с рыбой является очень распространенной практикой в любой системе разведения, но эта деятельность может вызвать определенный стресс у животных, что означает ослабление их иммунной системы, что может привести к массовой смертности, представляющей собой экономические потери для производителя. Чтобы попытаться смягчить это воздействие, обычно используются коммерческие анестетики (природного или синтетического происхождения), которые имеют высокую коммерческую ценность. По этой причине ищутся альтернативные варианты с использованием материалов, доступных в окружающей среде, которые не имеют высокой стоимости и безопасны как для организмов, так и для человека, который их применяет. По этой причине целью настоящей работы является оценка применения различных доз анестетика из гвоздики (Syzygium aromaticum) для снижения стресса у рыб.