????????????? ? ???????? ??????? ???

Питание определяется как "наука о том, как организм использует пищу для удовлетворения потребностей в развитии, росте, восстановлении и поддержании". Существует шесть классов питательных веществ, содержащихся в продуктах углеводы, жиры, белки, витамины, минералы и вода. Первые три являются энергопроизводящими питательными веществами, то есть они обеспечивают организм калориями и позволяют ему вырабатывать энергию для выполнения своих многочисленных функций. Хотя последние три не дают энергии, они способствуют разнообразной деятельности организма.