
Wild Plant Processing for Functional Bakery Products
- Alaotsikko
- Recommendations for the enhancement of bread and bakery production technologies
- ISBN
- 9786209763168
- Kieli
- englanti
- Paino
- 155 grammaa
- Julkaisupäivä
- 19.3.2026
- Kustantaja
- Lap Lambert Academic Publishing
- Sivumäärä
- 92