Wild Alaskan Seafood
Kirjailija:
E-kirja, 2013
englanti
Lisää toivelistalle
In Wild Alaskan Seafood, twenty-five of America’s finest chefs—among them five James Beard award winners: Holly Smith, Bradley Ogden, John Ash, Christine Keff, and Allen Susser—share their favorite recipes using the Last Frontier’s wild, natural, and sustainable seafood.
- Kirjailija
- James Fraioli
- Valokuvaaja
- Jessica Nicosia-Nadler
- Esipuheen kirjoittaja
- John Ash
- ISBN
- 9780762767649
- Kieli
- englanti
- Julkaisupäivä
- 2.4.2013
- Kustantaja
- Globe Pequot Publishing
