
Wenn in sozialen Einrichtungen und Diensten gekocht wird
- Alaotsikko
- Aktualisierte und fachlich geprüfte Arbeitsversion für die Praxis im gemeinsamen Kochen und in Küchen der Gemeinschaftsgastronomie
- Toimittaja
- Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft, Heidrun Biedermann, Diakonie Deutschland - Evangelisches Werk für Diakonie und Entwicklung e. V
- Painos
- 002
- ISBN
- 9783784131290
- Kieli
- saksa
- Paino
- 1586 grammaa
- Julkaisupäivä
- 24.10.2022
- Kustantaja
- Lambertus-Verlag
- Sivumäärä
- 490