Was die Medien über Lebensmittel und Ernährung sagen

Dieses Buch beleuchtet die Rolle der Medien bei der Vermittlung von Lebensmittel- und Ern hrungsinformationen an Medienkonsumenten. Gesundheitskommunikatoren sind an der Vermittlung und Verbreitung von Lebensmittel- und Ern hrungsinformationen an ihre Medienkonsumenten beteiligt. Das Buch bef higt Gesundheitskommunikatoren, bei der F rderung gesunder Ern hrungsgewohnheiten eine Vorreiterrolle zu bernehmen. Es behandelt Themen wie Lebensmittelwerbung, hirngesunde Lebensmittel und den Einfluss der Medien auf Gewichtsabnahme und Fettleibigkeit.