Utilização da mucilagem de cacau na economia circular

Se o objetivo gerar uma mudan a real no modelo econ mico de produ o e implementar uma economia circular bem fundamentada, na qual os componentes de reduzir, reutilizar e reciclar s o considerados, essencial desenvolver um sistema que garanta uma classifica o e quantifica o adequadas dos res duos e subprodutos agr colas, priorizando os produtos com maior margem de produ o a n vel nacional para identificar os n veis mais elevados de utiliza o e produ o ligados aos biomateriais ou seus derivados relacionados com a investiga o, desenvolvimento e inova o no contexto da bioeconomia.Um dos problemas mais graves para os sectores agr cola e agroindustrial equatorianos o excesso de res duos gerados, mas sobretudo o seu uso inadequado. A mucilagem a ucarada desperdi ada no processo de fermenta o aer bia e anaer bia da semente de cacau. Esta mat ria org nica a ucarada (9060 toneladas de mucilagem por ano) gera res duos e polui o para o sector do cacau, um subproduto que pode ser utilizado para produzir lcool ou outros produtos agro-industriais, como herbicidas org nicos, geleias ou compotas.