Uprawa salaty "lactuca sativa"

Salata (Lactuca sativa L.) jest jednym z najczęściej uprawianych i spożywanych warzyw w Brazylii, wyr żniającym się wartością odżywczą i znaczeniem ekonomicznym. W niniejszym badaniu przeanalizowano agroekologiczną uprawę salaty z nawadnianiem kroplowym w celu racjonalnego wykorzystania wody i zr wnoważonych praktyk. Eksperyment przeprowadzono w restauracji Popular Restaurant w Juazeiro do Norte, z grządkami nawadnianymi i nawożonymi materią organiczną. System okazal się wydajny, ekonomiczny i przyjazny dla środowiska, zmniejszając ilośc odpad w i poprawiając produktywnośc. Wniosek jest taki, że agroekologiczna uprawa kroplowa sprzyja zr wnoważonemu rozwojowi, jakości żywności i wzmocnieniu rolnictwa rodzinnego.