Untersuchung von Geflügelfleisch auf das Vorhandensein von Bakterien der Gattung Campylobacter

Die industrielle Gefl gelproduktion in unserem Land ist einer der wichtigsten und sich aktiv entwickelnden Zweige der Landwirtschaft. Gefl gelfleisch macht mehr als 43 % des Gesamtvolumens an Fleischrohstoffen aus und die Nachfrage danach steigt st ndig. Dank des Staatlichen Programms der landwirtschaftlichen Entwicklung und Marktregulierung von Agrarprodukten, Rohstoffen und Lebensmitteln f r die Jahre 2008-2012 sowie des Zielprogramms "Entwicklung der Gefl gelzucht in der Russischen F deration f r die Jahre 2010-1012" hat sich der Anteil von Gefl gelfleisch am Gesamtfleischvolumen bis 2011 im Vergleich zu 1990 mehr als verdoppelt. Dank der staatlichen Unterst tzung und der Investitionen in die Branche kann die russische Gefl gelproduktion in naher Zukunft exportorientiert werden (Stepanova E.V., 2016).