Mads Gourmand achete le Pavillon du Fjord reduit en cendres a Haubjerg. Il ouvre un restaurant dans le but d'obtenir des etoiles au Michelin. Il acquiert en meme temps le droit de fournir des repas quotidiens aux retraites de Haubjerg. Ce genre de chose n'arrive pas impunement dans une ville provinciale danoise de taille moyenne et les repercussions ne se font pas attendre. Alors que des responsables de l'administration municipale sont victimes d'un tueur, le detective prive et fin limier Daniel Dreyer decide de passer a l'action.