Siirry suoraan sisältöön
  1. Kirjat
  2. Tietokirjallisuus
  3. Tiede ja tekniikka

Trace Minerals in Foods

Kirjailija:
Sidottu, 1988
englanti
689,80 €

Twelve contributions evaluate the chemistry of trace elements in preparations and their potential bioavailability to the consumer; consider palatability, mineral interactions, and other nutritional factors; discuss trace elements' biology and pharmacokinetics to facilitate the development of protoco

Kirjailija
Smith K.
ISBN
9780824778354
Kieli
englanti
Paino
861 grammaa
Julkaisupäivä
24.8.1988
Sivumäärä
675