Siirry suoraan sisältöön
Trace Minerals in Foods
Tallenna

Trace Minerals in Foods

Kirjailija:
sidottu, 1988
englanti
Twelve contributions evaluate the chemistry of trace elements in preparations and their potential bioavailability to the consumer; consider palatability, mineral interactions, and other nutritional factors; discuss trace elements' biology and pharmacokinetics to facilitate the development of protoco
Kirjailija
K. Smith
ISBN
9780824778354
Kieli
englanti
Paino
861 grammaa
Julkaisupäivä
24.8.1988
Kustantaja
CRC Press Inc
Sivumäärä
675