Siirry suoraan sisältöön
  1. Kirjat
  2. Tietokirjallisuus
  3. Tiede ja tekniikka

Trace Minerals in Foods

83,10 €

Twelve contributions evaluate the chemistry of trace elements in preparations and their potential bioavailability to the consumer; consider palatability, mineral interactions, and other nutritional factors; discuss trace elements' biology and pharmacokinetics to facilitate the development of protoco

Kirjailija
K. Smith
ISBN
9780367403362
Kieli
englanti
Paino
453 grammaa
Julkaisupäivä
27.9.2019
Sivumäärä
675