Toxines microbiennes

Les toxines peuvent tre d finies de nombreuses fa ons sur la base de leur origine, de leur nature chimique et de leur site d'action. Tout produit microbien, lorsqu'il est pr sent faible concentration dans les cellules ou les tissus d'un organisme sup rieur, peut causer des dommages en interf rant avec l'int grit structurelle et fonctionnelle de ces cellules ou tissus. Les toxines sont produites par des bact ries, des champignons, des algues et divers autres micro-organismes. Cette revue met en lumi re les diff rents types de toxines microbiennes, leur structure et leur fonction, ainsi que la mani re dont elles affectent le corps humain. Ce livre est utile tous les tudiants en microbiologie, biochimie, sciences m dicales, biotechnologie et toutes les personnes int ress es par le sujet.