Siirry suoraan sisältöön
The Zuni Cafe Cookbook
Tallenna

The Zuni Cafe Cookbook

Kirjailija:
sidottu, 2002
englanti

Chef-owner Judy Rogers offers a collection of 250 diverse recipes along with explanations of each preparation step and ideas on roasting, pastry-making, braising, and the importance of tasting.

Alaotsikko
A Compendium of Recipes and Cooking Lessons from San Francisco's Beloved Restaurant
Kirjailija
Judy Rodgers
ISBN
9780393020434
Kieli
englanti
Paino
1755 grammaa
Julkaisupäivä
17.9.2002
Kustantaja
WW Norton Co
Sivumäärä
552