
The Manager's Walkthrough and Figure Eights: A Guide to Restaurant Management
- Kirjailija
- Donna Lynn Schim, Jeffrey David Schim
- Toimittaja
- Phyliss del Cecato-Dixon
- ISBN
- 9781477675908
- Kieli
- englanti
- Paino
- 240 grammaa
- Julkaisupäivä
- 1.7.2012
- Sivumäärä
- 68