
The Escoffier Cookbook
- Alaotsikko
- And Guide to the Fine Art of Cookery for Connoisseurs, Chefs, Epicures
- Kirjailija
- Auguste Escoffier
- ISBN
- 9780517506622
- Kieli
- englanti
- Paino
- 975 grammaa
- Julkaisupäivä
- 13.11.1941
- Kustantaja
- Crown Publications
- Sivumäärä
- 944