
Tecnología de la carne y aplicación de envases activos biodegradables
- Alaotsikko
- Características fisicoquímicas y microbiológicas durante el almacenamiento
- ISBN
- 9786203971613
- Kieli
- espanja
- Paino
- 155 grammaa
- Julkaisupäivä
- 28.7.2021
- Kustantaja
- Ediciones Nuestro Conocimiento
- Sivumäärä
- 92