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Taschenbuch für die Lebensmittelchemie
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Tallenna

Taschenbuch für die Lebensmittelchemie

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Dieser Titel aus dem De Gruyter-Verlagsarchiv ist digitalisiert worden, um ihn der wissenschaftlichen Forschung zugänglich zu machen. Da der Titel erstmals im Nationalsozialismus publiziert wurde, ist er in besonderem Maße in seinem historischen Kontext zu betrachten. Mehr erfahren Sie hier.

Alaotsikko
Hilfstabellen fur die Arbeiten des Chemikers, Lebensmittelchemikers, Garungschemikers, Fettchemikers, Wasserchemikers und verwandter Berufe
Toimittaja
Herbert Patzsch
ISBN
9783111641539
Kieli
saksa
Julkaisupäivä
5.5.2020
Kustantaja
De Gruyter
Formaatti
  • PDF - Adobe DRM
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