
Taschenbuch für die Lebensmittelchemie
- Kirjailija
- Alfred Thiel, Robert Strohecker
- Toimittaja
- Herbert Patzsch
- Painos
- 2nd 2., Verb. U. Verm. Aufl. Reprint 2020 ed.
- ISBN
- 9783110980943
- Kieli
- saksa
- Paino
- 494 grammaa
- Julkaisupäivä
- 1.4.1947
- Kustantaja
- de Gruyter
- Sivumäärä
- 198