Svjatkovi galitski pljatski

Pljatski - traditsijna svjatkova vipichka zakhodu Ukrajini. Voni buvajut iz sirom, makom, vishnjami, jablukami, z gorikhovim beze, riznimi korzhami, kremami, zhele, pechivom i zefirom. Tsja domashnja vipichka staje spravzhnim kulinarnim vitvorom mistetstva.U knizhtsi kulinarka Lesja Kravetska zibrala 50 retseptiv nadzvichajnikh pljatskiv. Avtorka dilitsja vsima sekretami: vid kukhonnogo nachinnja, potribnogo, schob spekti pljatsok, do osoblivogo doboru produktiv i pokrokovogo prigotuvannja.