
Sviluppo di prodotti estrusi utilizzando spezzati di piselli piccanti
- Alaotsikko
- Utilizzo dei sottoprodotti degli scarti dei piselli piccanti
- ISBN
- 9786208003333
- Kieli
- italia
- Paino
- 177 grammaa
- Julkaisupäivä
- 1.5.2025
- Kustantaja
- Edizioni Sapienza
- Sivumäärä
- 124