Sprache und Genuss

Zehn Sinolog/inn/en haben im Fruhjahr 2011 Peter Kupfer zu Ehren sprach- und kulturwissenschaftliche Beitrage rund um die Themen ASprache und GenussA vorgelegt. In den meisten spielt Wein bzw. jiA- eine Rolle, der gekeltert oder gebrannt, mit Chrysanthemen verfeinert, Gasten kredenzt, gesoffen und besungen wird. Dazu werden durchaus uberraschende Speisen gereicht, vor allem in Mo Yans Roman ADie SchnapsstadtA. Schreiben und Lesen uber Schones wie Trauriges ware ohne Sprache und ubersetzung nicht denk- oder gar geniessbar. Daher beschaftigen sich zwei Beitrage auch mit Herausforderungen beim ubersetzen aus dem Chinesischen ins Deutsche. Wie weit der Zusammenhang zwischen Sprache und Genuss reicht, zeigt auch die Frage, wie chinesische Geschaftsleute die hiesige Geschaftskultur erleben - als Genuss?