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Soziale Nachhaltigkeit - Interdisziplinäre Perspektiven
Tallenna

Soziale Nachhaltigkeit - Interdisziplinäre Perspektiven

Das Kapitel „Ernährung“ behandelt nach einer Erläuterung der ernährungswissenschaftlichen Grundbegriffe exemplarisch die Themen Ernährungssicherheit und Ernährungssouveränität, klimafreundliche und nachhaltige Ernährung sowie Hunger.
Kirjailija
Michael Jacob
ISBN
9783658468309
Kieli
saksa
Paino
446 grammaa
Julkaisupäivä
14.12.2024
Sivumäärä
186