Tallenna
Smørrebrødet
En stærkt underholdende bog om smørrebrød. Formelt set en kogebog, hvor over 100 stykker smørrebrød og de ingredienser, man anvender til dem, gennemgås. Men absolut mere end en samling opskrifter – ”Smørrebrødet” er også en fortælling om smørrebrødets kultur og historie med essayistiske, polemiske, historiske og anekdotiske indspark.
- Alaotsikko
- Fra snapsens overfladespænding til dyrlægens natmad
- Kirjailija
- Søren K. Villemoes
- Painos
- 1
- ISBN
- 9788702450002
- Kieli
- tanska
- Paino
- 878 grammaa
- Julkaisupäivä
- 26.3.2026
- Kustantaja
- Gyldendal Trade 150
- Sivumäärä
- 416
