
Sicherer Umgang mit dem Kochmesser - Schneidetechniken
- Alaotsikko
- Schneiden von Gemüse Brunoise (feine Gemüsewürfel) (Unterweisung Koch / Köchin)
- Kirjailija
- Marcel Knäbe
- ISBN
- 9783640812318
- Kieli
- saksa
- Paino
- 41 grammaa
- Julkaisupäivä
- 16.2.2011
- Kustantaja
- Grin Verlag
- Sivumäärä
- 20