Sargassum, die Goldmine der Karibik

Die in Pflanzenextrakten gefundenen Sekund rmetaboliten besitzen zahlreiche Eigenschaften, die in mehreren Bereichen von Interesse sind (oder sein k nnen): Pharmazie, Kosmetik, Lebensmittel und Chemie Produkte aus der Pflanzenwelt werden seit langem f r den Korrosionsschutz von Metallen verwendet (tierische und pflanzliche Fette, Tanninextrakte). Diese nat rlichen Extrakte enthalten zahlreiche Familien nat rlicher organischer Verbindungen (Flavonoide, Alkaloide, Tannine...), die "umweltfreundlich", leicht verf gbar und erneuerbar sind. So k nnen Sargassos (braune Makrophyten aus der Familie der Fucaceae), die reich an organischen Stoffen sind, als eine vielversprechende nat rliche Quelle f r biologisch abbaubare und korrosionshemmende Molek le betrachtet werden. Sargasso ist leicht zug nglich und verf gbar und nimmt in der maritimen Landschaft von Martinique einen wichtigen Platz ein, was auf die massiven Invasionen w hrend des letzten Jahrzehnts zur ckzuf hren ist. Die Wahl von Inhibitoren aus Sargassos er ffnet neue Wege der Verwertung dieser Algen.