Sách N?u Sushi Làm T?i Nhà Dành Cho NgU?i M?i B?t Ð?u

Sushi l một m n ăn truyền thống của Nhật Bản gồm cơm trộn dấm, thường c một t đường v muối, đi k m với nhiều loại nguy n liệu như hải sản, thường l sống v rau. Phong c ch sushi v c ch tr nh b y rất kh c nhau, nhưng th nh phần ch nh duy nhất l "cơm sushi", c n được gọi l shari hoặc sumeshi.

Sushi theo truyền thống được l m bằng gạo trắng hạt vừa, mặc d n c thể được chế biến bằng gạo lứt hoặc gạo hạt ngắn. N thường được chế biến với hải sản, chẳng hạn như mực, lươn, c đu i v ng, c hồi, c ngừ hoặc thịt giả cua. Nhiều loại sushi l m n chay. N thường được d ng k m với gừng ng m (gari), wasabi v nước tương. Củ cải daikon hoặc daikon ng m (takuan) l những m n trang tr phổ biến cho m n ăn.

Sushi như một bữa ăn kh ng phải l một kh i niệm truyền thống. Tuy nhi n, nếu bạn định đầu tư thời gian để chuẩn bị m n sushi tuyệt vời tại nh , rất c thể bạn sẽ muốn c một trải nghiệm trọn vẹn về n . Bạn c thể dễ d ng l n kế hoạch cho một bữa ăn sushi t y theo sở th ch, t i tiền hoặc lượng thời gian bạn c .