Sabun Ve Deterjan TeknolojIsI

Sabunun menşei eski ağların karanlığında g m l olmasına rağmen, ilkel sabunlaştırmanın ilk defa Akdeniz'in doğusunda Prehistorya ağında geliştirildiği kabul edilmiştir.İlkel insanlar temizlikte ve ovmada k l kullanılmaktaydı. Bitki k llerinin potasyum karbonat a zengindir. Et pişirilen kamp ateşlerinin k lleri normal k lden daha iyi temizleme g c ne sahiptir. (potas kelimesi Pot- ashes'den gelmektedir. Potasyum Karbonat yağları sabunlaştırarak sabunu meydana getirmez. Fakat etin yağının muhtemelen acılaşmadan oluşan bazı yağ asitlerini ihtiva ettiğini ve ayrıca ocak yerinin kire taşından yapıldığını d ş n rsek; yanma ile kire taşı kirece, kire kaptan taşan su ile kalsiyum hidroksite d n ş r. Buda kalsiyum karbonat meydana getirerek karbonatı potasyum hidroksite evirir. Potasyum karbonat yağ asitlerini n tralize ederek veya sabunlaştırarak sabun meydana getirir. Potasyum hidroksit kalan ısı ile yağı sabuna evirir. Kalsiyum karbonat ile ovma tozlarının ge mişte kullanılan (bir kısmı bug nde kullanılmaktadır.) hemen t m metotları zetler.