Retkiruokaa nuotiolla - Reseptejä lähilaavuilta erätulille

Tulen loimu lämmittää viileitä sormia, kattilassa poreilee lämmin raparperiglögi ja bataatit kypsyvät hiljalleen nuotion lämmössä. Hämärtyvässä illassa vieressä kohoavat kuuset rajaavat maailman vain retkiseurueesi ja nuotionne kokoiseksi. Tässä on hyvä olla. Ajantaju katoaa, eikä kellonajalla ole toisaalta merkitystäkään. Luonnonhelmassa kannattaa välillä viivähtää, sillä jo yhden yön retki tuntuu antavan lisää päiviä viikonloppuun.

Nuotioruokakirjan avulla luonnossa liikkumisesta ja tulistelusta voi tulla entistäkin nautinnollisempaa. Hyvien eväiden siivittämänä malttaa jäädä ulos odottamaan taivaan pimentymistä revontulien toivossa, tai jaksaa tarpoa karpalosuolla vielä vähän pidemmälle.

Tämä on kahden Suomen luontoon, ruokaan ja eräilyyn rakastuneen naisen teos kaikille kanssamme samoista asioista innostuneille. Ehkä haluat vielä lisää tietoa ja rohkeutta valmistaa retkellä muutakin kuin pussimuonaa ja nuotiomakkaraa. Ja jo kokeneempi eräilijä, toivotko inspiraatiota eräruokailuun tai avotulikokkailusta nautiskeluun? Eikä sinun välttämättä tarvitse edes retkeillä, myös takassa tai mökkitulilla kokkaava saa tästä tietopaketista paljon irti.

Kirja on jatkoa Saara Atulan menestysteos Retkiruokakirjalle (Cozy Publishing 2022), mutta nyt tuhdin tietopaketin tekijöitä onkin kaksi, kun Saara pyysi mukaansa Lappiin kotiutuneen eräopasystävänsä Sonja Lassilan.