Siirry suoraan sisältöön
  1. Kirjat
  2. Tietokirjallisuus
  3. Talous ja johtaminen

Restaurant Management: A Best Practices Approach

249,90 €

Introduces the reader to the vast menu of opportunities available in the restaurant industry - from creating business plans to guest service, quality management, labour costs and beyond.

ISBN
9781465266002
Kieli
englanti
Paino
1769 grammaa
Julkaisupäivä
10.2.2015
Sivumäärä
277