Recept Från Spanien 2022

M ngfalden av r tter som spansk mat har r imponerande. Varje region, varje liten stad och varje familj har sitt eget s tt att tillaga de l ckra recepten som mammor/pappor/barn/barnbarn har rvt genom generationer.

M nga k nner till spansk gastronomi f r sina mest k nda r tter som paella, tortilla, mager och olika tapas. Men det finns m nga andra delikatesser inom spansk mat som r v rda att prova, och det finns m nga fler n man kan f rest lla sig.

Specialiteterna fr n de olika k ken p halv n skulle kunna fylla flera uppslagsverk, s f r den h r boken har vi valt ut de stora framg ngarna, det vill s ga de klassiska och v sentliga r tterna som varje kock borde l ra sig.

Dessa l ckra recept best r av ingredienser som l tt kan hittas och deras beredning f rklaras steg f r steg s att mindre erfarna kockar framg ngsrikt kan slutf ra dem.