Räuchern für Anfänger: Räuchern von Fleisch, Fisch und Geflügel. Eine Einführung in das Themengebiet des Räucherns. Inklusive vieler Rezeptid

Haben Sie auch mal wieder richtig Lust, etwas neues auszuprobieren? Sie m chten Fleisch und Fisch mal auf eine ganz andere, originelle Art und Weise zubereiten? Und dazu noch f r einen l ngeren Zeitraum haltbar machen?

Dann ist dieses Buch genau das richtige f r Sie Lernen Sie eine uralte Methode der Zubereitung und Konservierung von ihrer modernen Seite kennen. Denn mit "R uchern f r Anf nger" werden Sie zum Magier der Geschmacksknospen. Wollen Sie

• Fleisch, Fisch und Gefl gel der besonderen Art zubereiten?
• Den Duft von Holzkohle und anderen ausgefallenen Gew rzen in der Nase haben?
• Nahrungsmittel l nger haltbar machen?
• Die Herstellung Ihrer Nahrungsmittel zelebrieren und genie en?
• Lernen, wie Sie mit den Ger tschaften zum R uchern richtig umgehen?
• Ein"R ucher-Experte"werden?

Dann ist "R uchern f r Anf nger" wie f r Sie gemacht. Cooking for Beginners erkl rt Ihnen

• Den Sinn und Zweck des R ucherns
• Den Umgang mit Holzkohle.
• Die perfekte Handhabung mit dem R ucherofen.
• Den Einsatz der verschiedenen Zus tze f r den ganz besonderen Geschmack.

Mit "R uchern f r Anf nger" k nnen auch Sie Fleisch und Fisch mit den rauchig-w rzigen Aromen aus dem R ucherofen genie en. Machen Sie aus diesen allt glichen Lebensmitteln ein besonderes Erlebnis.