Questão Agrária e Segurança Alimentar

O livro QUEST O AGR RIA E SEGURAN A ALIMENTAR discute as reverbera es da inser o de pr ticas e rela es capitalistas de produ o e de trabalho na agricultura e, por conseguinte, na alimenta o. Baseando-se empiricamente na pesquisa de campo efetivada no munic pio de Nepomuceno-MG, um dos maiores produtores de caf do Brasil e do mundo, a obra aborda a subordina o da agropecu ria ao modo de produ o capitalista. Aderindo l gica neoliberal, os munic pios cuja economia se baseia na produ o agr cola desenvolvem pr ticas monocultoras, as quais reduzem significativamente a diversidade e a qualidade dos v veres cultivados e consumidos. Ademais, discute-se as consequ ncias delet rias da dissemina o de insumos urbano-industriais, como praguicidas e sementes transg nicas, no processo produtivo, promovendo a contamina o do meio ambiente, dos alimentos e dos seres humanos. Como consequ ncia da subsun o da agricultura ao capitalismo, a parcela da renda da terra e da mais-valia apropriada pelos capitalistas foi ampliada e a seguran a alimentar minorada, prejudicando tanto produtores, quanto consumidores.