Qualität und Nährwert von handwerklich hergestellten Säften

Das Ph nomen des Hungers in der Welt ist eine Folge der Desorganisation der Weltgemeinschaft, des Fehlens einer globalen Politik, des Mangels an Strukturen, die in der Lage sind, die vitalen Interessen der Menschen zu harmonisieren, und der Unkenntnis der nat rlichen Ern hrungsregeln. Der Hunger steht wegen seiner Intensit t, der gro en Zahl der Betroffenen und der sozialen Krisen, die er ausl sen kann, im Mittelpunkt der weltweiten Besorgnis; daher m ssen wir uns bem hen, diese Situation innerhalb des wirtschaftlichen und politischen Rahmens, der heute international ist, zu l sen. Obwohl die Zahl der unterern hrten Afrikaner seit Jahrzehnten zunimmt und heute bei etwa 200 Millionen liegt, hat sich sowohl bei den afrikanischen Staats- und Regierungschefs als auch in der internationalen Gemeinschaft ein neues Engagement f r Ver nderungen herausgebildet (Richtlinie der Afrikanischen Konferenz 2020). In Mosambik ist die Sorge um die Gew hrleistung der Nahrungsmittel- und Ern hrungssicherheit keine Ausnahme, sondern eine Konstante. Daher ist es notwendig, Politiken und Strategien zu entwickeln, die wirksam und nachhaltig sind, um die Lebensmittel- und Ern hrungssicherheit im Land zu gew hrleisten.