
Psychrophilic Microbiological Deteriorative Changes in Fresh Beef, Pork and Poultry and Their Products Held at Refrigerator Temperatures
- Kirjailija
- Satish Chandra Nivas
- ISBN
- 9781014881557
- Kieli
- englanti
- Paino
- 118 grammaa
- Julkaisupäivä
- 1.9.2021
- Kustantaja
- Hassell Street Press
- Sivumäärä
- 74