Proteinas de Arroz
- Alaotsikko
- Propiedades Estructurales y Funcionales
- Kirjailija
- María Pinciroli, Estela Nora Martínez, Alfonso A. Vidal
- ISBN
- 9783848451340
- Kieli
- espanja
- Paino
- 122 grammaa
- Julkaisupäivä
- 10.3.2012
- Kustantaja
- Eae Editorial Academia Espanola
- Sivumäärä
- 76
