Proteína na Nutrição de Ruminantes

As prote nas desempenha papel fundamental na nutri o animal. No entanto, quando seu fornecimento desbalanceado ocorre excesso de excre o de compostos nitrogenados, levando a perdas econ micas e causando impacto ambiental devido a contamina o dos solos e fontes de gua. A produ o de metano ent rico, pelos ruminantes, tamb m v m entrando no foco das discuss es ambientais, o que pressiona a busca por estrat gias alimentares que visem reduzir os impactos ambientais da produ o animal, buscando m ximo desempenho e lucratividade da atividade pecu ria.