Proteína e suplementação de aminoácidos em rações para tambaqui

O tambaqui (Colossoma macropomum) tem elevado potencial para explora o zoot cnica, pois, al m de possuir carne muito apreciada, pode atingir, em cativeiro, tamanho comercial em torno de 1 kg no primeiro ano de cria o. Por m, existe car ncia de informa es relativas a prote na bruta e sua redu o, com suplementa o de amino cidos limitantes. Deste modo, nesta obra apresento resultados de trabalhos de pesquisa que foram conduzidos com objetivo de determinar os efeitos de n veis de prote na bruta e de sua redu o, com suplementa o de amino cidos com base no conceito de prote na ideal, em ra es para alevinos de tambaqui.