
Propuesta de desarrollo de recetas de cocina experimental y vanguardia
- Alaotsikko
- Fusión de técnicas culinarias de la cocina japonesa y ecuatoriana
- Kirjailija
- Jorge Esteban Fernández, Henry Muñoz
- ISBN
- 9786202238472
- Kieli
- espanja
- Paino
- 233 grammaa
- Julkaisupäivä
- 13.9.2022
- Kustantaja
- Editorial Académica Española
- Sivumäärä
- 144