
Propiedades y aspectos tecnológicos de leche en polvo de búfala
- Alaotsikko
- Características físicas, químicas, estructurales y proteómicas
- ISBN
- 9786202251402
- Kieli
- espanja
- Paino
- 107 grammaa
- Julkaisupäivä
- 24.11.2017
- Kustantaja
- Editorial Académica Española
- Sivumäärä
- 60