
Propiedades funcionales de la harina de grano de sorgo germinado
- Alaotsikko
- Composición, germinación y propiedades funcionales del grano de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench)
- ISBN
- 9786206892106
- Kieli
- espanja
- Paino
- 96 grammaa
- Julkaisupäivä
- 29.11.2023
- Kustantaja
- Ediciones Nuestro Conocimiento
- Sivumäärä
- 52