Produzione di lovastatina da parte di funghi

Il presente lavoro finalizzato allo screening della potente coppia produttrice di lovastatina da una variet di substrati solidi e organismi fungini. La lovastatina un potente inibitore competitivo della HMG-CoA reduttasi, un enzima microsomiale che catalizza la conversione del substrato HMG-CoA in mevalonato. Questo enzima ha un ruolo significativo nella sintesi del colesterolo. Oltre a questo, la lovastatina ha molte applicazioni biomediche. La resa di lovastatina pu essere aumentata attraverso la fermentazione allo stato solido rispetto alla fermentazione sommersa e sono stati condotti pochissimi lavori per la produzione di lovastatina attraverso la SSF. Per studiare la produzione di lovastatina sono stati utilizzati substrati non utilizzati in precedenza. Il lavoro stato pianificato secondo i cinque obiettivi seguenti: 1. Screening di potenziali organismi fungini produttori di lovastatina e di substrati solidi. 2. Ottimizzazione dei parametri di processo e dei parametri nutritivi per aumentare il potenziale di produzione di lovastatina. 3.Immobilizzare Penicillium funiculosum con il metodo dell'intrappolamento. 4.Miglioramento del ceppo mediante l'uso di mutageni fisici e chimici per una migliore produzione di lovastatina. 5.L'attivit antimicrobica della lovastatina stata eseguita per valutare l'attivit antimicrobica.